Ремесленная мастерская "Колобушки"

Ремесленная мастерская «Колобушки» Анастасии Чупраковой

Категория: Традиционная выпечка Вологодской области, ремесленные сладости
Сайт или социальные сети: https://vk.com/club223574999

Анастасия Чупракова - основатель ремесленной мастерской «Колобушки». История мастерской началась с работы в воскресной школе при храме, где на Рождество для детей стали выпекать пряники в качестве подарков. Позже Анастасия приняла участие в программе «Мама-предприниматель», стала её победителем и начала развивать собственное дело. Сегодня мастерская занимается изготовлением традиционной выпечки и натуральных сладостей.

Ассортимент продукции
• Колобушки — традиционные вологодские хлебушки-булочки на сливочном масле и сметане;
• Пряники на вологодском сливочном масле;
• Фруктовая пастила из северных ягод и фруктов;
• Сушёные фруктовые чипсы;
• Леденцы ручной работы;
• Муфтики;
• Авторские чайные сборы с сушёными ягодами (малина, тёрн, смородина, брусника, клюква, клубника и др.);
• Подарочные наборы

Особенности и уникальность
Главное направление мастерской — возрождение традиционных для Вологодской области колобушек, которые выпекаются по домашним рецептам на сливочном масле и сметане. В производстве используются натуральные ингредиенты, северные ягоды и местные продукты. Помимо изготовления продукции мастерская проводит мастер-классы по росписи пряников, знакомя детей и взрослых с традициями северного гостеприимства и ремесла.

Где купить
Онлайн-заказ на странице ВКонтакте: https://vk.com/club223574999

Рекомендация туристам
Гостям Вологодчины стоит попробовать традиционные колобушки — мягкие хлебушки-булочки, которые издавна пекли в нашем регионе. Также отличным сувениром станут пряники на вологодском сливочном масле, фруктовая пастила и авторские чаи с северными ягодами. Для знакомства с гастрономическими традициями края рекомендуем посетить Дом Вологодского масла, где проводятся мастер-классы по росписи пряников и представлены местные продукты и сувениры.